Une petite gorgée à la fois pour le bien-être des aînés hébergés

Wednesday 15 March 2023 | News

La professeure-chercheuse Nancy Presse a développé le protocole NAM (Nutrition as medication) pour augmenter l’apport nutritif des aînés.


Nancy Lapré et Nancy Presse

Une méthode qui a fait ses preuves

Ce projet, lauréat des Prix d’excellence du CIUSSS de l’Estrie – CHUS, suggère de prescrire, tel un médicament, de petites quantités de suppléments nutritionnels aux aînés hébergés qui sont à risque de malnutrition. Administrées d’une à quatre fois par jour, ces doses permettent d’accroître, une petite gorgée à la fois, l’apport en calories et en protéines. 

Déjà utilisée au centre d’hébergement Argyll de Sherbrooke ainsi qu’à l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal, cette méthode, appréciée des aînés et ayant fait ses preuves, sera bientôt déployée dans plusieurs autres CHSLD du Québec. 

On pourrait aussi recourir prochainement au protocole NAM dans d’autres contextes, par exemple dans les soins préopératoires afin d’améliorer le rétablissement après la chirurgie.  
 

Découvrez les bénéfices du protocole NAM

  

« Ce qui est gratifiant, c'est  de voir l'impact positif que ce projet a sur plusieurs aspects dans la vie de nos aînés hébergés et de leur famille. Par exemple, le simple fait de pouvoir retirer les suppléments nutritionnels des plateaux aux repas reporte l’attention sur les aliments et permet de préserver le plaisir qu’ont les aînés de s’alimenter » – Nancy Lapré, diététiste-nutritionniste au CIUSSS de l’Estrie – CHUS et membre de l’équipe de recherche

  

« L'impact de ce projet a dépassé le simple poids de la personne âgée sur la balance. Par exemple, une patiente hébergée a repris beaucoup de poids grâce au protocole NAM. Sa famille nous a remerciés, car elle reconnait maintenant les traits du visage de sa mère qui était très amaigrie auparavant. Pour moi, ce genre de commentaire n'a pas de prix. C'est pour cette raison que j’apprécie autant mon travail. Pour faire la différence dans la vie des gens. C’est ce qui me motive en tant que chercheuse! » – Nancy Presse, professeure-chercheuse

Prix d’excellence du CIUSSS de l’Estrie-CHUS

D’ici mai 2023, le CIUSSS de l’Estrie – CHUS mettra en lumière sept projets novateurs issus de sa communauté interne. Les Prix d’excellence du CIUSSS de l’Estrie – CHUS permettront de rendre hommage, tout au long de l’année, à la créativité et à l’ingéniosité des équipes qui contribuent, à leur façon, à améliorer la qualité des soins de santé et des services sociaux offerts à la population. La reconnaissance du travail exceptionnel qui se fait par les équipes est une valeur des plus importantes pour l’organisation.

Le projet de protocole NAM est lauréat dans la catégorie « utilisation judicieuse des ressources » des Prix d'excellence du CIUSSS de l'Estrie – CHUS.



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